Sopas de ajo para curar la anemia naturalmente
Las sopas de ajos son un alimento muy nutritivo. Con este alimento de toda la vida combatiremos la anemia.
Ingredientes para 4 personas.
Pan duro (2 rebanadas por persona si sin pequeñas, 1 si son grandes) 6 dientes de ajo, medio vaso de aceite, media cucharada de pimentón, 2 litros de agua, Aceite y Sal.
Preparación de la Sopa con ajo:
Se machacan un poco los ajos y se fríen en aceite. Cuando se han dorado un poco se le añade el pan y, por último, el pimentón ya fuera del fuego para que no se queme. En seguida se le agrega el agua y se deja hervir una media hora a fuego lento.
Uso:
Por tradición la sopa de ajo se comía como cena, pero cualquier momento es bueno.